FÖR gott knäckebröd

 
Här får ni efter att någon anonym mysig person frågade efter det, receptet på det goda förknäckebrödet, eller popcornbrödet som vi kallar det här hemma! Det är som sagt fullsmockat med smarriga frön som poppar i munnen när de rostats i ugnen. (Det är dessutom för den som bryr sig om detta väldigt "GI" och proteinrikt... OMG OMG OMG OMG). För gott i den bemärkelsen att en sats går åt på 10 minuter i min familj.
 
För en plåt: 
 
2 dl majsmjöl
0.5 dl pumpa frön
0.5 dl linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
0.5 tsk salt
0.5 dl rapsolja
 
Blanda. Rör i 2.5 dl varmt vatten.  Låt smeten stå och svälla litegrann (om ni pallar vänta). Smeta ut på en plåt (det är en lös smet). Strö över flingsalt. Grädda mitt i ugnen 150 grader, en dryg timme.
 
There you go lovers
 
 
 
 
 

klänning


happy is the new strong

Tänkt på en sak som jag bara stör mig på mer och mer. Helt seriöst, vad händer med blogg-/instagram-/facebook-/socialamedieröverhuvudtaget-världen? Jag ORKAR inte denna helt överdrivna "Fitspo"-hysterin (=fit-inspiration för mina 40+ läsare <3), med inspirationsinstagrams som heter "Strong is the new skinny", "Fit for summer", "Healthy, fit and happy" osv osv osv. 
 
Först tänkte jag att det var väl bara bra att så många blivit tränings- och hälsomotiverade och jag blev självklart själv peppad. Men har det inte blivit lite VÄL överdrivet? Klart att det inte är förbjudet att träna, jag gör det själv, och att uppdatera omvärlden om att man har ätit en nyttig frukost eller varit på gymmet ibland, men ibland känns det som att folk inte tränar för att själva må bra, utan för att kunna visa alla andra hur duktiga dom är. Det är inte träningen som är njutningen, utan instagrambilden man laddar upp efteråt som visar hur många mil man sprungit på löpbandet. 
 
Skulle inte förvåna mig att alla inser detta när det nått till sitt extrema, så snart blir det lika extremt åt andra hållet, att det blir lika tabulagt att berätta hur man tränar som att skryta om sin lön. LOL CRAZY SAMHÄLLE VI HAR! XD
 
Tycker bara man ska träna för sin egna skull om man vill för att må bra och inte för att det är så jäkla trendigt med alla dessa färgglada sporttoppar och proteinshakes...
 
 
Såhär ser jag ut när jag tränar. Farligt mycket "fitspo" på dom steroidarmarna...

bröd

  
                                                                                                                   
Har bakat ett ljuvligt bröd som tjuvsmakades på till mammas goda soppa. Om ni undrar...

onsdagstrött

 
Fina småsyskon som hade balettkalas i soffan i söndags
                                                                                                    
Kom PRECIS hem från att ha slutat skolan och hämtat småbröderna från dagis påvägen hem. Idag ska jag ta det lugnt. Baka bröd till helgens kalas, plugga religion och gå och undersöka min knasiga rygg...
                                                                                                                                                                                                                                           
BTW! Igår morse i min rastlöshet slängde jag ihop mitt favoritknäckebröd. Det är SJUKT gott utan överdrift och smakar som en blandning av popcorn och ... något jävligt gott!! Visar bild sen om ni vill <333333

Australia

Fick just bekräftat mitt visum. Till vart? AUSTRALIEN!!! Det kommer bli ett awesome år.
 

godmorgon sol


how i will wear

Känner att jag skriver väldigt mycket om att jag längtar efter sommaren och värmen. Tänkte därför för omväxlings skull att jag kunde göra ett litet collage på hur jag vill klä mig NU, eller iallafall så snart så möjligt då det blir liiiiite varmare..
 
Så fort minusgraderna försvunnit vill jag börja använda mina låga gienchi som jag fyndade i somras i Köpenhamn. Så himla snyggt med mina bootcutjeans till mina enkla american-vintage-tshirts. Det enda jag inte äger på bilden är den fantastiskt perfekta stickade tröjan från Acne, men har nog något liknande i samma stil!
 
/Ellen the fashionblogger

morgonpromenad

                                                                                                          
Precis tagit en iskall morgonpromenad med hund och lillasyster innan skolan. Väldigt skönt sätt att vakna upp på, speciellt i detta härliga solväder! Är dock sjukt trött idag, fortfarande inte återhämtat mig från helgens uteblivna sovtimmar. Men måndag känns helt ok ändå!
                                                                                                                                            
 
Hehe, tråkig outfit idag...

Lite foodporn från helgen

 
                                                                                                         
Choklad och valnötsscones, getosttoast med parmaskinka och schwarzwaldtårta gjord av MIG (och lillasyster Klara). Helger äger

intetsägande rubrik

Bild från USA i somras (behöver inte ens skriva "saknar" känner jag, för uppenbart)
 
Last night efter en massa god tårta och firande av lillasyster bar det iväg till en fest för att fira Johanna mfl som fyllt 19. Jag var SÅ opepp och hade verkligen bestämt mig, färdigfixad och allting att jag skulle stanna hemma istället, se på melodifestivalen och sen sova. Slutade tillslut med att jag blev hetsad att gå ändå, och ack så roligt det blev!! Riktigt lyckad kväll, och VÄLDIGT trött idag, men det är bara bra, för det gör pluggandet och söndagsdegandet snäppet goare! 

hej där älskling

i love it

GRATTIS SYSTER

 
Idag blir Klara 17 år i staden

Fredag i bilder

 
                                                                                                    
Idag efter en fysiklaboration åkte jag till Gunnebo slott med pappa och åt fantastiskt god lunch och kaffefika. Efter detta åkte jag in till UF-mässan och mötte en massa kompisar. När jag kom hem var det dags för att styla min lillasyster inför kvällens bravader, partypinglan nummer ett är hon!
                                                                                                     
Sedan var det dags för födelsedagsfirande för Julia, men tyvärr är jag så tråkig att jag inte följde med ut på krogen. Måste spara pengar och måste upp tidigt imorgon då lillasyster Klara fyller 17!! Nu smaskar jag på hemmagjord granola med youghurt och ska snart gå och lägga mig, g'night folks!

heaven in a bowl

 
Gröt cause im söt. Havre+rågflingor, kanel, bär (de oranga bären är förövrigt jätteäckliga) och krossade valnötter. Pretty goood
                                                                                                                             
Äntligen fredag och lättad trots en väldigt lugn och skön vecka med bara mysig mängd plugg (ja ibland är plugg mysigt). Sitter och äter frukost till RuPauls Dragrace, för söta är dom så transorna!
                                                                                                                
Idag ska jag gå på en fysiklektion och sedan är jag ledig för massor av roliga planer jag har idag! Och helgens planer: födelsedagsfirande x 3. AWEZUUUUUUM !!

torsdagssysslerier

                                                                                                                          
Skriver en lång psykologisk analys över lasermannens beteende. Smaskar på frysta hallon, mörk choklad och salmiakgroda (<3!). Posar dessutom något förfärligt i spegeln endast för mina läsares skull. Tröjan är från Religion för den person undrade. En fin och solig torsdag, ett snäpp närmare helgen!

FREE PEOPLE

Tre klänningar i total perfektion. Typ jobbigt att vara inne och kolla bland kläderna. Den till vänster är ju bara helt amazing. Den i mitten är ju en ljuv dröm. Längst till höger? HELT fantastisk. Enligt mig. Helt i min stil. LÖV FREE PEOPLE

BYESSER

Bilden kommer från när jag modellade för min kompis Emilias projektarbete. Hon har designat och sytt själv HUR fina skapelser som helst! Gå in och gilla hennes sida HÄR nuuuuuuu! 
 

Wednesday equals en dag närmare helgen, som jag längtar till väldigt mycket. Kommer bli en go helg har jag en känsla av. Kvällen består dock av pluggande men av ett lyckligtvis väldigt lättsamt ämne. Turism och resor, haha! Har prov imorgon, så måste lära mig varför folk turistar, vart man turistar och hur man gör när man bokar en charter. Not that hard hehe

avocado

                                                                                                                                
Breakfast in my tummy = Redo för skola!

CHILLY TUESDAY

Ett svettigt turiket hade inte suttit fel idag. 
 
Väldigt kallt idag. Inte gjort någonting, ska bara plugga ikväll. Kanske göra mitt debut-tabata-pass, hört att det ska vara väldigt svettigt och effektivt.
 
Får bara fler och fler läsare varje dag, vilket är mucho roligt och lite konstigt... Bloggen började ju som ett oseriöst HEMLIGT tidsfördriv liksom. Herregyy

banana pancakes

                                                                                                                   
Firar gårdagens besöksrekord med ett härligt lass bananpannkakor. Sov LITE för länge idag, men det är gött! Börjar skolan 12.15-nånting så ska nu ta en promenix med min vovvix. CIAOOOOOOOO

DRÖMKLÄNNING

 
Hur vacker är inte denna klänningen? Tappa nästan andan första gången jag såg den. Jag vill ha den på balen. Jag vill gifta mig i den. Jag vill dö i den. 

Tillbaka till skolan

                                                                                                            
Fick ingen bra bild på dagens outfit så här får ni morgonens istället, 2 minuter efter jag vaknat. Shorts gjorda av en gammal gardin, morgonrock Kappahl och tofflor från medeltiden. Styling: Morgonruffs. Fashion
                                                                                                                     
Idag har vi beep-test, JA <3

COLORADO

 
Ikväll saknar jag Boulder i Colorado där jag spenderade 2 veckor i somras. Min moster och mina småkusiner har flyttat dit och jag saknar och tänker på dom precis varje dag. OCH ÅH vad jag ska tillbaka hit! Ni ser ju själva hur vackert det är! De två bilderna i mitten är tagna precis utanför där min moster bor, så det var där man tog morgonpromenaden med vovven i 40 stekheta grader.
 
Ska bli så mysigt att hälften av familjen kommer hit om några dagar och hälsar på oss, men hade inte bangat att åka tillbaka NU från detta slaskgråa Sverige. Naturen, shoppingen, vädret, maten, kusinerna, allt är så ÅH <3

Kanel & Kardemummamüsli

förfärlig bildkvalitet
 

Fick frågan om jag inte kan lägga upp receptet på min hemmagjorda Kanel & Kardemumma-granola/müsli. Visst kan jag det! Jag har gjort receptet själv efter att ha expermenterat lite och kommit fram till den ultimata perfektheten. Den är fullproppad med nyttiga frön och nötter och smakar ljuvligt på yoghurten!
 
Gjorde en plåt igår som jag fyllde i denna fina burken från mitt jobb, VendeModa. Det fick bli födelsedagspresent till världens bästa mamma som fyllde år när jag var i Norge i veckan. 
 
Till en liten plåt (Som motsvarar en liten burk, så jag brukar göra två satser)
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl linfrön
2,5 dl havregryn
1 dl råggryn
Nötter (de du tycker om, jag har mandel och valnötter)
2 msk honung
2 msk rapsolja
1 dl vatten
Kanel & Kardemumma
Russin/Torkade tranbär
 
Blanda torra ingredienser och krydda med kanel & kardemumma så mycket du vill att det ska smaka. Blanda i honung, olja och vatten och bred ut på ett bakplåtspapper. Rosta i ugnen i ca 30 min och rör om då och då så muslin inte klumpar sig och allting rostas jämnt. Blanda i torkade tranbär/russin när muslin svalnat. Förvara i tätförsluten burk. NJUT!
 

semlekärlek

 
                                                                                                 
Längtat efter semlor hela veckan. Idag har jag därför bakat semlebullar som Vilma nu preparerade med grädde och mandelmassa. Tycker inte om semlor egentligen, för mycket grädde och torra o luftiga. Men våra hemmagjorda!! Kompakta och mäktiga, som de ska vara!
                                                                                                                            
Känner mig lite sjuk så är hemma och vilar upp mig inför skolan på måndag. Fortfarande sleten från veckan typ.. Tur man har melodifestivalen!
                                                                                                          
Nu kan jag inte hålla mig längre, semletime!

ÄKTA FOODPORN

Jag älskar att laga mat och baka. Sen missar jag inte ett avsnitt av Mästerkock och när jag inte gör detta surfar jag ibland runt på matbloggar. Jag har 2 stora favoriter, där jag ofta kommer på mig själv att bara sitta och dregla över bilderna. OBSOBS gå inte in och kolla om du borstat tänderna och gått och lagt dig, OMÖJLIGT ATT INTE BLI SUGEN!
 
 HELENA LJUNGGREN 
En blogg med både mat och sötsaker. Vet inte om det är det att hon gör så goda recept eller om hon är en sjukt grym fotograf. Men hon får liksom ett glas juice och en skinkfralla att se dödsgod ut. Och Saffransdonutsen högst upp? I DIE
 
CALL ME CUPCAKE
Ja ni ser ju själva. Helt sjuka bilder och de bästa recepten ever på olika cookies och kakor. Har ni zero inspiration på vad ni ska baka eller äta till lyxfrukost till helgen så klicka på länken!!
 
 

Borta bra, hemma fäzt

 
                                                                                                  
Vilken dag, helt slut. DIRR efter 6 timmars bilresa hem var det jobb. Har nu mölat i mig pappas hemmagjorda köttbullar med brunsås och pressgurka. <3
                                                                                                                   
Haft en underbart mysig vecka på norska fjället med kyliga skidturer, visa turer mer seriösa än andra degande och "effektivt" pluggande. Värd spenderat sportlov! Hade inte gjort något speciellt hemma ändå...
                                                                                                                      
Ikväll ska jag äta smörpopcorn och VILA. Puz

BRUSHUR

Fina buslillebröder
 
Idag har jag åkt 21 km längdskidor och det känns i kroppen. Klockan är bara 20.02 och jag håller nästan på att somna. Imorgon blir det uppgång 05.30, för ska jobba 14.00 hemma! Plikten kallar. Ligger och tjattrar med Clara som ligger i överslafen över mig i vår våningssäng, SÅ MYZIGT !! <33333 (Hennes blogg är HÄR)
 
Ska faktiskt bli väldigt mysigt att komma hem. Längdskidor i all ära, men lär nog inte åka det på ett tag efter att ha åkt dryga 81 km längdskidor totalt denna veckan (och det är nog inte ens särskilt mycket egentligen). Jobbigt har det vart.
 
 

DAT HAIR

 
Miss it miss it miss it! Var dum nog när jag hade långt hår att inte toppa det regelbundet, vilket resultade i att jag fick klippa 2 dm av det, och sen dess har det aldrig riktigt hunnit växa ut. Speciellt inte efter att jag tappade otroligt mycket hår, ca 2/3 av det jag hade vilket gjorde att "tjockleken" försvann också. Men nu är håret på bättringsväg! 
 
Hade dock önskat mig långa svalliga lockar till studentbalen, men det är nog bara en dröm </3 </3 </3

Sconescraving + Konstig design

                                                                                                             
This was not this mornings breakfast, utan för EXAKT ett år sen när jag och lillasyster gjorde en underbar mysfrukost. Tror vi ska göra det i år igen när vi kommer hem från våra fjäll! Sitter iallafall o cravear scones, men mammas pestopaj ska också bli helt wunderful efter en timmes längdskidor nu på morgonkvisten!
                                                                                                       
BTW!! Designen kan se lite knasig ut under dagen, men titta in lite då och då för Anna hjälper mig göra den lite mer personlig. Hon är bäst <3333

SOMMAR

                                                                                                 
Kollade igenom lite gamla outfitbinder och OOOHH vad jag längtar! Sitta fisblek i en fjällstuga i Norge i 1 meter snö i all ära, men att få ha bruna ben och slippa klä sig i fyra lager är rätt wonderbart det med..
                                                                                                
Vill ha sommar och alla dess roliga inplanerade bravader noooooh

JEANS-NEED

När mitt shoppingförbud är över denna månad (IM GONNA MAKE IT!) så ska ja inhandla ett par nya svarta och vita jeans. De enda svarta jag använder är heeeeelt gråa nu (de från Dr. Denim). De vita jag har också blivit lite knasiga, och vita jeans är hur fint som helst att ha till våren, kalla sommardagar och senare i sensommarhöst då man fortfarande är brun.

 

Jag lär dock inte slå till på dessa brallor från Burberry... LOL XD <33333

Vi är så duktiga

                                                                                                                
Mellan all skidåkning, godisätande och tvslappande pluggar vi! Matematik E i våra hjärtan. Sista mattekursen nu, slutspurt! Idag har vi åkt två träningspass och det blev 1.5 mil totalt vilket inte är übermycket, men det är sååååå jöbbigt och jag har så mycket träningsvärk att jag inte kan lyfta mina egna ben. Go känsla

Dagens facelook


SJUSJØEN

                                                                                                        
Första morgonrutten avklarad. Sitter nu i stugan i underställ o dricker varm saft o kollar norsk Disney Channel. Snart ska vi laga lunch och sedan är det dags för eftermiddagsrutten! Det är svinkallt, men svettigt o cozy när man kommer in i stugan igen. Hejdå lovers

5 AND FAB

                                                                                                                
Idag fyller ingen mindre än min lille Tore 5 år! Han var uppe redan runt åtta, men la sig i sängen vid 9.30 igen när mamma o pappa vaknade för att bli sjungd för.SOM han längtat och räknat ner för detta! Och gissa vad han fick? Bilar, big surprise!
                                                                                                                  
Är redan på jobbet och ska jobba till kl 2 då jag blir upphämtad av Anna och drar till fjälla!! (Blir KANSKE lite zeg update i veckan).

time for work

                                                                                                      
Är ledig från skolan idag så ska jobba på vendemoda från 10-18, de ska bli myz! Laddar upp med en smaskig frulle och ska försöka hinna packa det sista inför imorgon. Jag ska nämligen på sportlovet åka till sjusjøen i Norge med min fina kompis Anna och åka längdskidor i några dagar. Så himla mysigt!!

idag har jag...

                                                                                                    
...Myst med fina killar. Avnjutit en god lunch framför masterchef USA på TV. Smaskat på en enorm maräng med Matilda på Mölnlyckes nyöppnade Café. Hämtat ut mitt körkort på posten (!!!). Förutom detta har jag vart i skolan och packat som en tok inför sportlovet. Nu blir det kvällsmys för hela slanten inför morgondagens 8timmarsjobb. Bra torsdag.

krullburr

                                                                                                                                 
Vakna upp med världens krullkaos i håret , and im to lazy to do anything about it. Likaså att sminka mig över huvud taget känns överflödigt idag. Är ju en sådan natural morgonbeauty... verkligen! Lat torsdag.

Me today

                                                                                                              
Boyfriend från Zara och glittrig mörkblå tröja från Zara. Ja, jag hatar Zara.
                                                                                                                                                                                                                           
Idag har jag vart i skolan och dansat House. Sedan åkte jag till min kompiz Emilia o ringde o planerade lite inför i höst, wiiiii

WHY GOD? WHY?

 
Precis när man bestämt sig för köpstopp hela februarimånad (eftersom det är den kortaste månaden hehe) så dyker vårkollektionerna upp och förstör ALLTING. Här är ett litet smakprov på alla de miljoner saker jag vill ha. Klädindustrin och min plånbok har ett väldigt intimt förhållande som är svårt att bryta... Bajs

sleepmorning

(Sovmorgon hehe). Börjar 12, så ska ut med båtsman o kanske göra lite styrka så jag slipper göra det i eftermiddag... Får se hur snabb jag är!
                                                                                                        
Btw, kolla min frulle, det var inte meningen! Den bara rann ut så! Borde sälja till konstmuseum...

time for some driving

                                                                                                            
En fett trött Ellen innan uppkörningen imorse. Men sedan vart jag pigg o glad! Topp från monki, kofta från laredoute, jeans Dr Denim och skärpet är en gåta!
                                                                                                                                                                        
Nu ska jag iväg o premiärköra lite i den klumpiga familjebussen... Fantastisk start på veckan!

JAG HAR KÖRKOOOORT!!

                                                                                                        
Sån. Jävla. Lättnad.

sunday funday

                                                                                                                     
Startade dagen med en kort jogging i vinterkylan. Efter detta en helt underbar lunchbrunch hos Hanna med 25 andra fina tjejor. Vem har sagt att söndagar behöver vara tråkiga?

drömkväll

Hemmagjord pizza. Parmaskinka, mozzarella, oliver, kronärtskocka osv. (bebispizzan på bilden). Pappa lagar bäst mat. Nu blir det "En oväntad vänskap" med familjen (inte mellofestivalen!! :o ) och en EGEN godispåse ingen får nalla i. Bättre lördagkväll är svårskapad...
                                                                                                                                                     
.

Godmorgon!

Idag sov jag till 10.40 vilket är väldigt ovanligt för mig efter en utgång/fest. Brukar alltid vakna småknasig 08.30... Så det är najs att jag slipper hasa runt som en soggig sengångare hela dagen! Sitter på bussen påväg in till stan och ska luncha med min sandra jag inte träffat på 500 år. (Förutom inatt i dimman LOL xD )
                                                                                                                                                  
Här har vi gårdagens FANTASTISKA födelsedagsbarn:

eating soup in my bed

                                                                                                                               
omg omg omg tänk om jag spiller!! Älskar mästerkock Har bara en lektion idag, dans.. Om en halvtimme... Ikväll då JÄVLAR ska vi fira Alice o Mallan som äntligen är 18! Sjukt taggad! Äntligen fredag.


Vet inte riktigt vilken kategori denna blogg faller in i. Anledningen till att jag bloggar är också okänd. Här bjuds dock på allt som representerar mig, Ellen. Jag är 18 år, har 8 syskon och tycker om att köpa kläder, laga mat och ha roligt. Ni är alla välkomna att slukas upp av mitt bloggande och läsa!
RSS 2.0